每个人都有着对粽子不同的情结、对粽子不同口味的喜好、对粽子不同形状的讲究。 今年的端午节您吃粽子了吗？有没有还想吃，为了以后经常吃，想吃就能吃…..而想学着自己做的冲动呢？ 华会社最近采置了尽可能全的包粽子食材，脑补了一下包粽子情形，网上找来如下六种粽子的做法。 在接下来一个月的时间里，让我们北帕社群有趣有闲的朋友相约，学习研练各种粽子制作技艺，争取明年的端午节 实现自己粽子自由的小目标。 01 长粽子做法： 1、粽叶洗净后，平放在桌子上。 2、将粽叶对折，用手压实；将粽叶的两端分别向中间折，用手压实，呈长信封状。 3、将糯米放入折好的粽叶信封中，不要装太满。 4、把粽叶的封口向下折，用手压实。 5、用绳子将粽子绑结实即可。 02 南方四角粽子做法： 1、取一片较大的粽叶，洗净，然后将粽叶对折。 2、将双层的粽叶的下边向上翻折大约1/4，用手压实。 3、将粽叶上边打开，形成一个漏斗状，放入糯米，尽量将糯米填成长条形。 4、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，立即用手将粽叶的两侧捏下去，剩余多出来的粽叶尖端向另一侧折叠。 5、用绳子将粽子绑结实即可。 03 北方四角粽做法： 1、取2片的粽叶，洗净，叠压在一起。 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 3、在圆锥状的筒中装入糯米，将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，立即用手将粽叶的两侧捏下去，剩余多出来的粽叶尖端向另一侧折叠。 4、用绳子将粽子绑结实即可。 04 三角粽做法： 1、取1片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成一个圆锥。 2、在圆锥状的筒中装入糯米。 3、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，直到完全盖住开口为止。 4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。 5、用绳子将粽子绑结实即可。 05 塔型粽子做法： 1、取2片粽叶，洗净，十字交叉卷成一个碗状。 2、把糯米放入其中。 3、取2片粽叶左右包裹住。 4、取1片粽叶盖住顶部。 5、将两边的粽叶分别向中心折。 6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住，将整个塔粽翻过来。 7、用绳子将粽子绑结实即可。 06 牛角粽子做法： 1、取1片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成一个圆锥，用手将粽叶向内卷，让圆锥更细长。 2、把糯米放入其中。 3、将没有米的粽叶两侧向内折。 4、顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止。 5、用绳子将粽子绑结实即可。 有兴趣吗？ 联系华会社中文信息平台的微信 Wen631090