一直以来，星巴克被许多人视为紧急情况下的“避风港”。然而，这一便利或将成为过去。1月13日，星巴克宣布，将取消允许非消费顾客使用洗手间或逗留的政策，旨在改善门店环境、吸引更多顾客回流，并提升销售表现。

新政策适用于北美所有星巴克门店。根据规定，顾客需进行消费后才能使用店内洗手间。为确保政策顺利实施，星巴克将在门店显眼位置张贴相关告示。星巴克发言人在声明中表示：“这一改变是为了优先服务那些真正希望在咖啡馆内享受用餐体验或使用设施的付费顾客。我们致力于通过制定明确的行为和空间使用标准，为所有顾客创造更加舒适友好的环境。”

门店行为规范进一步升级

除限制非消费顾客使用洗手间外，星巴克还加强了门店行为规范，明确禁止以下行为：

• 店内乞讨：避免影响其他顾客体验；

• 歧视性言行：维护包容与平等的环境；

• 饮用外带酒精饮品：确保咖啡馆氛围不受干扰；

• 使用电子烟：保障空气质量与顾客健康。

免费续杯政策扩大至所有顾客

为吸引更多顾客堂食，星巴克将于1月27日起推出全新续杯优惠政策。顾客只需使用星巴克提供的陶瓷杯或可重复使用的玻璃杯，即可免费续杯一杯热咖啡或冰咖啡。这项政策此前仅对星巴克忠诚计划会员开放，此次已向所有顾客开放。

星巴克希望通过这一举措强化顾客的店内体验，并传递更贴心、更环保的消费理念。

政策变更背后的考量

星巴克的洗手间开放政策始于2018年。当时，两名黑人男子因未消费而被费城一家星巴克拒绝使用洗手间，并遭警方逮捕，引发广泛种族歧视争议。为修复品牌形象，星巴克宣布洗手间对所有人开放，无需消费即可使用。

然而，这一政策在实施过程中带来了一系列意外问题。星巴克前首席执行官霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）曾在2022年提到，心理健康问题对门店员工和顾客构成潜在威胁，且开放洗手间的做法增加了卫生和资源管理的压力。最终，这些因素促使星巴克重新评估政策。

社会反响两极分化

新政策公布后引发热议。一些消费者认为，这削弱了星巴克作为公共空间的开放性，可能影响其“友好社区”的品牌形象，尤其是对经济困难群体而言，这一变化将增加生活负担。

与此同时，忠诚顾客普遍支持这一调整。他们认为明确的规则有助于减少门店混乱，提升整体消费体验。

此外，有评论指出，星巴克推出的免费续杯政策，或在一定程度上平息不满情绪。这项优惠尤其能吸引那些习惯堂食的常客，进一步增强其对品牌的忠诚度。

星巴克的这一系列调整，究竟能否兼顾品牌形象与运营效率？您的看法是什么？