活动时间：2025年1月25日至27日

活动地点：意大利锡耶纳 Santa Maria della Scala 历史文化中心

【活动概况】

锡耶纳即将迎来新年首场美食与美酒盛宴——第十届 Wine&Siena。作为意大利年度备受瞩目的美食盛会之一，本次活动将汇聚超过150家意大利顶尖生产商，展示优质葡萄酒、美食、烈酒与啤酒。活动由 Merano WineFestival 创始人 Helmuth Köcher 精心策划，并以《The WineHunter Guide》的卓越品质为基础，致力于推广顶级美酒与美食文化。 

2025年活动亮点包括大师班、研讨会与围绕食品与可持续发展的特别活动。此外，面向公众的“Fuori Wine&Siena”系列活动也将提供美食与美酒体验的独特机会。 

【活动日程】

1月24日（周五） | 开幕典礼

- 时间：晚上8:00

- 地点：Santa Maria della Scala 历史文化中心

开幕仪式将在锡耶纳著名的 Campo 广场市政厅举行，随后为嘉宾呈现“品味锡耶纳”小盘晚宴，将地道锡耶纳美食与精选葡萄酒完美搭配。 

1月25日-26日（周六、周日） | 美食与美酒展览

- 时间：上午11:00至下午6:00

- 地点：Santa Maria della Scala

在历史悠久的壁画大厅内，参观者可探索150多家展商的顶级美酒与美食产品，还包括“Extrawine”专区及多家产业联盟的特别展位。 

1月26日（周日） | 致敬晚宴

- 地点：Imperiale Contrada della Giraffa 历史餐厅

一场盛大的晚宴将在周日晚间举行，以纪念 Wine&Siena 联合创始人 Andrea Vanni。自2021年他不幸辞世后，这一活动旨在延续其对美酒文化的热情与贡献。 

1月27日（周一） | 专业人士专场

活动的最后一天为行业专家与媒体提供专属机会，进一步深化交流与合作。 

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【大师班与研讨会】

在 Santa Maria della Scala 七楼的 Sala del Gusto 举行，1月25日与26日每天都有精彩课程： 

- 周六主题：意大利起泡酒、晚收甜酒与七款经典托斯卡纳红酒品鉴。 

- 周日主题：七款高端白葡萄酒品鉴，聚焦陶罐陈酿与黑皮诺。 

此外，还有橄榄油与白兰地主题研讨会，分别于周六下午2点和周日举行。 

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【Fuori Wine&Siena 系列活动】

“Fuori Wine&Siena”拓展活动将美酒与艺术、地质、天文相结合，包括以下亮点： 

- 1月22日：“杯中地质：从土壤到美酒”

- 1月29日：“为每款酒量身打造的理想酒杯”

特别活动：1月25日，参观 Sansedoni 宫，探索这一由 Monte dei Paschi di Siena 基金会管理的历史艺术宝库。 

Wine&Siena 2025 是一次不可错过的美食与文化盛宴，邀您在托斯卡纳的心脏地带，感受意大利美酒与美食的独特魅力。 快加入你的行程吧～

更多信息及购票，请访问官方活动网站。