活动名称：味觉星座 2025（Constellations of Taste - Edition 18） 

日期：2025年2月8日至10日

地点：佛罗伦萨，Fortezza da Basso

Pitti Taste是一场美食博览会，展示最卓越的口味和当代美食文化。它不仅展示所有优质产品，而且最重要的是为生产企业提供舞台。活动、会议和大师班使 Taste 成为当代美食潮流的真正传播者。

【活动简介】

2025年2月8日至10日，佛罗伦萨Fortezza da Basso将变身为当代美食与葡萄酒的璀璨星空，迎来Pitti Immagine主办的TASTE博览会。这一备受期待的第18届TASTE展会将汇聚700多家食品与葡萄酒生产企业，展示全球顶尖的美食与酿酒文化，其中约100家新兴品牌将首次亮相，为行业带来新鲜的视角与创新。

本届展会的主题灵感来自“星座”——这是一种略带魔幻色彩的隐喻，象征着不同的美食元素如星星般聚集，形成独特的“美食星座”。TASTE 2025将带领参观者进入一场引人入胜的美食宇宙，展示从食材到餐桌的新趋势与创新。

新的展区如Aree Monumentali和Costruzioni Lorenesi，将重点展示“英雄酒类”、新兴消费场景（如早餐时刻）以及与Lavazza合作推出的1895 Coffee Designers设计系列等特别项目。通过这些展区，参观者将能够探索到从咸味到甜品、从烈酒到餐具等各种意想不到的“美食星座”。

此外，展会还将推出独特的“味觉星座运势”，让我们一起探索2025年新兴的美食星座。展会期间还将举办一系列的讲座、培训课程和“Davide Paolini之环”活动，增进业内人士对美食与酒类最新动态的了解。

每到傍晚，佛罗伦萨的各大餐饮场所将通过“Fuoriditaste”系列活动继续点亮城市，提供丰富的主题品鉴和展示，带来另一番城市的美食风情。

【开放时间】

- 2025年2月8日（星期六）：9:30 - 18:30（9:30 - 14:30为专业买家及代表专场，14:30起向公众开放）

- 2025年2月9日（星期日）：9:30 - 18:30（9:30 - 14:30为专业买家及代表专场，14:30起向公众开放）

- 2025年2月10日（星期一）：9:30 - 18:30（仅限专业买家及代表）

活动将在Fortezza da Basso举行，是一次聚焦创新美食的盛会，不容错过！