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《细胞》“病从口入”是工业化食物过多造成的肠道罗伊氏乳酸杆菌缺乏

31 丨1天前



俗话说得好,病从口入,人食五谷,气血营卫,此五谷非彼五谷。当代社会,工业化食物主流,对人体有很多正面负面的影响,这不用再说了。有很多科学家在尝试通过给人体补充特定罗伊氏乳酸杆菌来治疗疾病或改善某些健康问题,这也是有道理的。不过肠菌的组成和丰度受饮食等环境因素的影响非常大,原来没有的菌,硬补进身体里,可能也长住不下来啊。或许补罗伊氏乳酸杆菌,还得配合饮食的变化。


《细胞》杂志发表了一项来自加拿大阿尔伯塔大学科学团队的论文,研究者们设计了一种针对著名益生菌——罗伊氏乳杆菌(Limosilactobacillus reuteri)的恢复性饮食方案,进行了小规模的临床试验。




研究者发现,恢复性饮食增加了罗伊氏乳杆菌驻留时间,并且显著改善了多种与慢性疾病和心脏代谢有关的代谢产物。




罗伊氏乳杆菌名声在外,之前一百多篇文章为大家介绍过的罗伊氏乳酸杆菌功效就包括抗癌、改善自闭、解压、减肥、抗过敏、抗病毒等等。不过这种罗伊氏乳酸杆菌其实在工业化社会中很少见。有研究发现,在巴布亚新几内亚的农村地区,罗伊氏乳杆菌在当地人的粪便微生物组中占主要地位,但是在美国人对照组中却完全检测不到。研究者猜测,差异如此之大的原因可能在于巴布亚新几内亚人还保留着一种去工业化特征的饮食习惯。那么即使通过补充罗伊氏乳杆菌,也要配合适合它们的饮食方案才能让它们长久地定植。临床试验在加拿大开展,所以研究者们参考巴布亚新几内亚人的饮食,挑选了在加拿大本地能够获得的食物,设计了一种恢复性饮食方案。简单来说,以植物为主,不含乳制品和小麦,不含高加工食品,升糖指数低,能量密度低,膳食纤维含量高。这套饮食方案中大约60%能量来自碳水化合物,15%来自蛋白质,25%来自脂肪,结果发现罗伊氏乳酸杆菌定植成功。


包括地中海饮食也适宜罗伊氏乳酸杆菌定植肠道,以绿色果蔬豆类为主的地中海饮食,食物里的营养素和纤维素,是罗伊氏乳酸杆菌的益生元,罗伊氏乳酸杆菌更容易繁殖,防止肠漏形成,保护人体不受致病菌和病毒感染。


目前老百姓食谱大多是工业化食物,或者工业化种植的果蔬,既要小心农药化肥残留,还得小心抗生素残留,还有科技与狠活的各种食物,防不胜防。我们只有增加非工业化食物,德国营养协会建议每日食用5把新鲜果蔬,摄取更多的膳食纤维和营养,同时每日补充罗伊氏乳酸杆菌,才能形成良性循环,治未病,不得病才是最好的预防医学。



如果没有条件可以每日补充德国膳食补充剂Fit line,含有97种微量元素和膳食纤维,奥运会运动员都可以安全食用的高级膳食补充剂,每日补充罗伊氏乳酸杆菌10滴,把体内化学残留物质尽可能代谢,保护好肠道,才能提高免疫力,和你吃的食物有多贵没一毛钱关系。认知和思考能力才是硬通货。快过春节了,很多朋友准备新年礼物,是给国内父母亲戚带去整整旅行箱的德国膳食补充剂和罗伊氏乳酸杆菌,孝心可敬。

杜塞尔多夫

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